Pochúťka z anglických jaskýň
Cheddar, alebo po našom čedar, patrí k tvrdým syrom. Tento syr dokáže ozvláštniť množstvo pokrmov. Pochádza z Anglicka, kde prechádza špeciálnym procesom spracovania, vďaka ktorému získava svoju neopakovateľnú chuť a arómu. Tento druh syru pochádza z juhozápadnej časti Anglicka. Po spracovaní mlieka sa tvaruje do veľkých bochníkov. Tie sú uskladnené v jaskyniach, kde dozrievajú niekoľko mesiacov až rokov. Od…